Описание технологического процесса предприятия - Технологический процесс это:

Основное содержание дипломного проекта — это решение инженерных задач охраны окружающей среды и рационального использования природных ресурсов. В качестве темы может быть выбрано проектирование сооружений, установок и аппаратов для энерго- и ресурсосбережения, очистки сточных вод и вентиляционных выбросов от загрязняющих веществ, систем переработки твердых отходов для предприятий разных отраслей в целях достижения максимального рационального использования природных ресурсов и обеспечения экологической безопасности.

Расчетно-пояснительная записка объемом в страниц без приложений должна включать следующие разделы:. Графическая часть дипломного проекта включает технологические схемы, действующие на предприятии и предлагаемые, чертежи основных технологических аппаратов их узлов, технико-экономические показатели и т.

Форма задания на дипломный проект определена стандартом Приложение Б. Содержание определяется руководителем дипломного проекта. Перечень ключевых слов должен включать от 5 до 15 слов или словосочетаний из текста проекта, которые в наибольшей мере характеризуют его содержание и обеспечивают возможность информационного поиска.

Ключевые слова приводятся в именительном падеже и печатаются прописными буквами в строку через запятые. Включает наименование всех разделов, подразделов, пунктов, начиная с введения и заканчивая списком литературы и приложениями с указанием номеров начальных страниц. Во введении приводится краткая характеристика предприятия, на основании данных о составах и объемах выбросов, сбросов и твердых отходов делается оценка воздействия предприятия на окружающую среду, обосновывается теоретическая и практическая значимость избранной темы, ее актуальность, необходимость проектируемого объекта и формулируется цель дипломного проекта.

Краткое описание технологических процессов предприятия

Актуальность темы подтверждается ссылками на законы, указы, постановления законодательных исполнительных органов власти РБ и РФ по рассматриваемому вопросу, доказательствами ее значения для решения вопросов промышленной экологии. Значимость темы подчеркивается ее важностью в общей проблеме охраны окружающей среды и рационального использования природных ресурсов. В этом разделе необходимо проанализировать известные методы производства продукта, очистки от примесей сточных вод и вентиляционных выбросов, утилизации и переработки твердых отходов, отметить их достоинства и недостатки.

На основании проведенного критического анализа и с учетом последних достижений науки и техники в этой области сделать обоснованный выбор метода, наиболее приемлемого для конкретного предприятия и обеспечивающего надежную защиту окружающей среды и наименьшие затраты. При выполнении данного раздела анализируется патентная, научно-техническая, периодическая, реферативная и нормативная литература за последние лет.

Дается характеристика используемого сырья, вспомогательных материалов, продукции и отходов, указываются технологические операции, на которых образуются твердые отходы и загрязняются примесями стоки и вентиляционные выбросы.

Приводятся значения предельно-допустимых концентраций вредных веществ в воздухе рабочей зоны, атмосферном воздухе, водоемах, нормы размещения твердых отходов.

Составляется баланс водопотребления и водоотведения.

Технологический процесс

Определяются фактические и допустимые сбросы и выбросы, концентрации загрязняющих веществ в сточных водах и вентиляционных выбросах, количество твердых отходов. Обоснование выбранного способа производства продукта, очистки выбросов, сточных вод, обезвреживания, утилизации отходов. Содержание этого подраздела строится на основе критического анализа действующего способа производства, очистки выбросов, сточных вод, обезвреживания, утилизации отходов и данных литературного обзора.

При этом нужно использовать следующие критерии:. В состав расчета каждого аппарата должны входить: По возможности следует выбрать отечественные, стандартизованные аппараты и машины. При выполнении технологических расчетов процесса и аппаратов студент должен максимально использовать персональные ЭВМ с применением как имеющихся программ, так и программ расчетов, составленных самим студентом.

Конечные результаты компьютерных расчетов машинную печать можно поместить как по тексту расчетно-пояснительной записки если объем этой печати невеликтак и в приложении к записке, но в этом случае по тексту необходимо привести в виде таблицы, выбранные из этой печати основные итоговые цифры.

Выводы должны быть содержательными, конкретными, четко и лаконично сформулированными, должны отражать сущность проделанной работы. Они должны быть написаны в виде отдельных пунктов так, чтобы читатель, не имеющий возможности познакомиться со всей работой, мог четко представить себе ее содержание и значимость. Достаточно дать выводов. Желательно, чтобы выводы в явной или неявной форме присутствовали и в конце каждого раздела основной части дипломного проекта.

В приложениях приводят отчет о патентных исследованиях, алгоритмы и программы расчетов, иллюстрационные материалы и таблицы, имеющие большой объем или вспомогательный характер.

Правила оформления приложений в подразделе 6. Графический материал дипломного проекта должен включать не менее 6 страниц формата А4 или А3 в том числе:. Весь материал, относящийся к основной части выпускной квалификационной работы, должен быть сброшюрован.

К ней дополнительно прилагаются в не подшитом виде следующие документы:. Если руководителем проекта является сотрудник сторонней организации, то его подпись заверяется уполномоченным организации, в которой он работает. В ней указываются полное наименование организации, по материалам которой выполнен дипломный проект, должность инициалы представителя, ознакомившегося с проектом, ставится его подпись, заверенная печатью.

Текст записки должен быть кратким, четким и не допускать различных толкований. В записке должны применяться научно-технические термины, обозначения и определения, установленные соответствующими стандартами, а при их отсутствии — общепринятые в научно-технической литературе. Пояснительную записку выполняют печатным способом на одной стороне листа белой бумаги формата А4 х мм с использованием шрифта Times New Roman через полтора интервала.

Для иллюстраций и таблиц допускается применение формата А3 х мм. Цвет шрифта должен быть черным, высота букв, цифр и других знаков — кегль 14 в таблицах — кегль не менее При печатании дипломного проекта необходимо соблюдать равномерную плотность, контрастность и четкость изображения по всей работе.

В тексте должны быть четкие, одинаково черные по всему тексту линии, буквы, цифры и знаки. Текст печатают, соблюдая размеры полей: Текст расчетно-пояснительной записки разделяют на разделы и подразделы. Разделы, как и подразделы, могут состоять из одного или нескольких пунктов, которые, при необходимости, могут быть разделены на подпункты.

Заголовки разделов, подразделов, пунктов и подпунктов записывают с абзацного отступа с прописной буквы с полужирным шрифтом без точки в конце. Переносы слов в заголовках не допускаются. Если заголовок состоит из двух предложений, их разделяют точкой, подчеркивать заголовки не допускается. Расстояние между заголовком и текстом сверху и снизу — 15—20 мм один интервал.

Разделы должны иметь порядковый номер и обозначаться арабскими цифрами.

Технологический процесс на предприятиях общественного питания — Студопедия

После номера точку не ставят. Введение, содержание, выводы и список использованных источников не нумеруются. Подразделы нумеруются арабскими цифрами в пределах каждого раздела. Номер подраздела состоит из номеров раздела и подраздела, разделенных точкой. В конце подраздела точку не ставят например, 2. Пункты нумеруют арабскими цифрами в пределах каждого подраздела.

Номер пункта состоит из номеров раздела, подраздела и пункта, разделенных точкой. В конце номера точку не ставят например, 1. Если подразделов нет, то нумерация пунктов должна быть в пределах каждого раздела и номер пункта должен состоять из номеров раздела и пункта, разделенных точкой.

Внутри пунктов или подпунктов могут быть приведены перечисления. Перед каждым перечислением следует ставить дефис или, при необходимости ссылки в тексте на одно из перечислений, строчную букву, после которой ставится скобка. Для дальнейшей детализации перечислений необходимо использовать арабские цифры, после которых ставится скобка, а запись производится с абзацного отступа, как показано в примере.

Страницы пояснительной записки нумеруют арабскими цифрами, соблюдая сквозную нумерацию по всему тексту, начиная с титульного листа, на котором номер не проставляется. Второй страницей является задание на дипломный проект работуна которой номер также не проставляется.

Номер страницы проставляют в центре нижней части листа без точки, начиная с третьей страницы. Иллюстрации и таблицы, расположенные на отдельных листах, включают в общую нумерацию страниц отчета. Каждый структурный элемент реферат, содержание, введение, литературный обзор, экспериментальная часть, обсуждение результатов, технологическая часть, расчетная часть, эколого-экономическая часть, безопасность жизнедеятельности, выводы, список литературы, приложения следует начинать с новой страницы.

Заголовки подразделов, пунктов и подпунктов не должны печататься в конце листа — необходимо, чтобы за ними следовало несколько строк текста. Буквенная группа ДП обозначает вид учебного документа — дипломный проект ДР — дипломная работаДО ЗО — дневное заочное отделение. Первая группа из восьми чисел Вторая буквенная группа с цифрами ОД—5, 2ОЗК—31 обозначает номер группы, вторая группа из пяти чисел— номер зачетной книжки студента.

Каждый этап расчетов начинают с названия определяемой величины. Далее приводят формулу в алгебраическом виде, затем с подставленными цифровыми значениями и конечный результат вычислений с указанием единицы измерения.

Результаты промежуточных вычислений не приводят. Формулы выделяют из текстаоставляя выше и ниже не менее одной свободной строчки 5—10 мм. Формулы нумеруют арабскими цифрами в пределах всей записки. Номер указывают с правой стороны листа в круглых скобках. Допускается нумерация формул в пределах раздела. В этом случае номер формул состоит из номера раздела и порядкового номера формулы, разделенных точкой, например 3.

Пояснение значений символов и числовых коэффициентов приводят непосредственно под формулой в той же последовательности, в какой они даны в формуле. Каждый символ или числовой коэффициент записывают с новой строки.

Первую строку пояснения начинают со слова "где" без двоеточия. После наименования приводят единицу измерения. Если величины взяты из справочника, то после единицы измерения указывают ссылку на литературу в квадратных скобках. Пояснения не приводят для величин, которые использовались или рассчитывались в предыдущих пунктах. Если формула не помешается в строчку, то ее переносят после знаков равенства, сложения, умножения или деления.

При повторном использовании формулу не приводят, а дают ссылку на номер формулы в скобках. Одну формулу обозначают цифрой. При выполнении расчетов на ЭВМ в расчетно-пояснительной записке приводят алгоритм расчета, блок-схему программы, исходные данные и результаты расчета.

Все единицы измерения величин, используемых в тексте расчетно-пояснительной записки, должны соответствовать требованиям ГОСТ 8. В тех случаях, когда эмпирические формулы, номограммы, графики или другие справочные значения составлены в иных системах измерения величин, расчеты ведут в соответствующей системе с переводом конечного результата в значение по ГОСТ 8.

Химические формулыуравнения химических реакций оформляются с применением химических редакторов CS ChemDraw, CS ChemFinderинтегрированных в программные комплексы ChemOffice 6, или ChemOfficeнапример:.

Если необходимо, формулы нумеруют арабскими цифрами, указывая их с правой стороны листа в круглых скобках. Как правило, переносов на следующую строку в уравнениях следует избегать. Знаки зарядов помещаются справа от элемента на уровне верхних индексов, обозначения электронов ставятся сверху или сбоку посередине символа элемента, например:. Иллюстрации чертежи, графики, схемы, диаграммы, фотоснимкиназываемые рисункамирасполагают после первой ссылки на них или на следующей странице.

Иллюстрации располагают так, чтобы удобно было рассматривать без поворота расчетно-пояснительной записки или с поворотом по часовой стрелке.